スイカのバジルサラダ

エリン著 · 2023年8月14日 · 1件のコメント

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これは簡単ですスイカのバジルサラダ角切りのスイカ、バジル、ミント、フェタチーズ、レッドオニオンを、甘くてフローラルなシャンパンハニービネグレットソースで和えます。 夏の太陽の下で食べるのにぴったりの爽やかなおかずです！

スイカは夏の甘いお菓子ですが、丸ごとどうやって使い切るのでしょうか？ できました…スイカバジルサラダ！

冷蔵庫に残ったスイカを使い切らなければならないときは、フェタチーズとバジルが入った甘くて爽やかなスイカのサラダが最適です。 このレシピではなんと6カップのスイカを使用しているので、持ち寄りや夏のパーティーに十分な量です。

この簡単な夏のサラダには、スイカ、フェタチーズ、バジル、ミント、レッドオニオンのエレガントで魅力的なミックスが含まれています。 さわやかでハーブの香りのミックスに、4 つの材料からなるシャンパン ビネグレットソースが加わり、夏の食事の始まりにぴったりの、大勢の人に喜ばれるサラダが完成します。 グリルチキンや白インゲン豆のサラダなどと一緒に食べると美味しいですよ！

シャンパンハニービネグレット - スイカのサラダは、花柄の甘くてピリッとしたドレッシングで和えています。 シャンパンビネガー、はちみつ、オリーブオイル、塩を使って簡単に作れます。

スイカ - 買い物をするときは、その大きさの割に重く、皮が濃い緑色で、大きな黄緑色の「畑」の斑点（この斑点はメロンが畑で育った場所を示す）のある種なしスイカを探してください。 これらすべての性質により、スイカは風味豊かで完璧に熟したものになります。

赤タマネギ - 甘いスイカの隣にある、シャキシャキとした辛みのある赤玉ねぎのコントラストが大好きです。 赤玉ねぎが強すぎる場合は、エシャロットを代用品として使用できます。

フェタ - フェタチーズとスイカはまさに天国の組み合わせです。 チーズはクリーミーで塩味があり、甘くてジューシーなスイカを突き抜けます。

バジルとミント- ハーブは新鮮でなければなりません。

ステップ1：ドレッシングを作る 。 酢、蜂蜜、オリーブオイル、塩をガラス計量カップまたは小さなボウルに入れてよく混ぜます。

ステップ 2: 組み立てる 。 スイカ、玉ねぎ、フェタチーズ、バジル、ミントを大きなサラダボウルに加えます。 ドレッシングを上からかけて、和えてお召し上がりください。

生の赤玉ねぎは酸っぱすぎますか?スライスを冷水に10分間浸します。 こうすることで、強い玉ねぎの風味が抑えられ、より食欲をそそる味になります。

スイカバジルサラダは遊ぶのがとても楽しいです。 バリエーションや代替品は無限にあるので、次のアイデアを使えば自分だけのものを作ることができます。 チェックしてください:

すべての夏の食事には、前菜または副菜としてスイカのフェタサラダを含める必要があります。 バーベキューチキンもも肉、バッファローひよこ豆のバーガー、グリルズッキーニ、地中海風パスタサラダと組み合わせて、風味豊かでバランスのとれたディナーをお楽しみください。

はい、サラダは組み立て可能ですドレッシングなしで 1日前まで。 ドレッシングを加えるのは食べる直前まで待ってください。そうしないとサラダがべたべたして水っぽくなってしまいます。

冷蔵庫：サラダは密閉容器に入れて冷蔵庫で2～3日間保存できます。

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